가락시장 회식장소 축산시장 소고기 어때요?

안녕하세요~

이번에는 가락시장 부근에서

회식장소 찾으시는 분들에게 

돼지고기나 소고기를 저렴하게 구입해서

구워먹을 수 있는곳을 소개해 드리려고 해요

아마 서울이나 수도권 사신다면, 

수산물시장이나 축산시장에서 생선회나 

돼지 소 등의 고기를 구입해서 

드셔보신 분들 계실거에요

사실 회식이라고 한다면, 소고기 먹고싶다는

생각 하시는 분들 많으실거 같은데요

정말 좋은 품질의 소고기나 돼지고기

(한우 및 수입산 모두) 를 값싸게 즐길 수 있는

양지축산을 소개해 드리려고 해요.

이곳은 가락시장역 바로 앞에 있는

가락농수산물시장에 위치하고 있는데요.

여러 부위별 돼지 및 소고기를 구입하여

식당에서 바로 구워먹는 방식입니다.

정육식당이라고 생각하시면 되겠죠?

아마 마장동 축산시장 이런데 가보신 분들은

아실거라 생각해요 ㅎㅎ

한우나 수입산 여러가지 소고기

부위별 등급별 가격이 나와있는데

가격도 착한 편이에요.

한우 가격이 부담된다면

호주산 등의 수입산 소고기도 있는데요

가락시장 회식장소로 추천드리는 이유는

바로 고기들의 품질이나 보관 등이 잘 되어

정말 맛이 좋기 때문입니다.

아마 직장인 분들도 그렇고

많은 사람들이,  점점

시간이 지나면, 느끼시는게 있을거에요

기왕 먹는거 제대로 맛있게 먹자!

라는 생각 이런거 말이죠!

아무튼..ㅋㅋ 양지축산의 사장님이신데요.

굉장히 밝고 친절하세요.

모르거나 궁금한거 물어봐도 친절하게

답변도 다 해주시구요.

부위별로 어떠한 식감과 맛인지 등등

한우와 수입산 소고기나 돼지고기 등은

어떠한 차이가 있는지 등등

다 알려주시더라구요.

역시나 전문가분들은 다른거 같아요 ㅎㅎ

고기 손질하는 것도 블로그에

한번 올려보려고 열심히 찍어봤는데요

크으~~ 정말 대단하지 않나요?

소고기는 저렇게 살점 사이사이에 있는

마블링이 살살 녹는 부드러운 소고기의

풍부한 향과 맛을 결정하게 되죠

소기름 몸에 안좋다 해서 뭐 막 

마블링 적은거 찾기도 하는데요

소고기 매일매일 먹거나 고기 과다하게

섭취하면 어차피 똑같이 안좋아요.

가끔가다 기분내고 맛있게 먹는건 전혀 

상관 없다고 생각해요 ㅎㅎ

땟갈 좋은 소고기들...ㄷㄷ

제가 가장 좋아하는 부위!

저거 한덩이 가져가고 싶네요 ㅋㅋㅋ

역시나 소고기는 대부분 호불호 없이

다들 좋아하시는거 같아요

가락시장 회식장소 소고기 먹고싶다면

양지축산 이런 축산도매 전문점에서

제대로된 육질의 고기 드시는게 좋다고 생각해요!

열심히 손질 중이신 사장님 

몰래 찍어보았어요 

고기도 굽고 먹기 좋게 손질하는게

중요한거 같더라구요

경험과 노하우(스킬)이 느껴집니다 ㅎㅎ

꺄울~~~~~~~~

도매로 여러가지 신선하고

잘 관리된 고기를 구입하시려는 분들은 물론

회식장소로 정육식당 등에서 고기 구입해서

먹고 싶으신 여러 사람들에게 

참 좋은 정보같다는 생각이 들어요!

이렇게 고기 사서 안내해주시는

3층에서 고기 바로 궈먹으면되요!

회식 하실 분들 참고!

가락시장 회식장소로 제가 추천드린

양지축산 위치는 아래 지도를

보시고 찾아가시면 됩니다. ㅎㅎㅎ